ЗАБОЛЕВАНИЯ ПОЧЕК

Поиск

Hа лечение в германию // УРОЛОГИЯ // Заболевания почек - диета

ЗАБОЛЕВАНИЯ ПОЧЕК – ДИЕТА

Принцип диеты при заболеваниях почек

При заболеваниях почек обычно назначается диета №7.

Цель диеты

Цель диеты при заболеваниях почек, это резкое ограничение содержание экстрактивных веществ, для того, чтобы уменьшить раздражение ими почек, повысить выведение из организма недоокисленных продуктов обмена веществ (шлаков) и оказать противовоспалительное действие.

Диета при заболеваниях почек должна быть разнообразной, полноценной, с адекватным содержанием витаминов, белков, жиров и углеводов, а также веществ, обладающих липотропными свойствами (творог, молоко и молочнокислые продукты).

Ограничивают сливки, сметану. Чтобы улучшить вкусовые качества пищи можно применять тмин, высушенный укроп, корицу или лимонную кислоту. Количество ежесуточного потребления соли должно составлять 3 - 5 г. При этом пища должна готовиться без соли, а соль больному выдается на руки.

Количество свободной жидкости должно доходить до 800 – 1000 мл в сутки. Питание при заболеваниях почек должно быть дробным, до 6 раз в день.

Что исключить

Газированные напитки; бобовые; пирожные и кремы; бульоны (мясные, рыбные и грибные, так как в них содержатся экстрактивные вещества); соленья; закуски; копчености; консервы.

При развивающейся уремии, которая характерна для хронической почечной недостаточности, количество потребляемого белка должно быть уменьшено до 20 - 25 г в сутки. При этом, в первую очередь, обычно сокращают количество растительных белков. Это всевозможные бобовые культуры, крупа, мучные изделия (хлеб и др.), так как по своей биологической ценности эти белки уступают животным белкам, и перегружают организм вредными продуктами белкового обмена.

Принцип диеты при заболеваниях почек

На ранних стадиях болезни почек диета направлена на контролирование количества потребляемого белка и фосфора. Контролируется потребление натрия (который поступает с поваренной солью). Особое внимание уделяется калорийности пищи и поддержания адекватного веса.

Белки

Белки – это наиболее важный пищевой компонент. Они необходимы для построения всех структур организма. Но в то же время после обмена белков в организме остаются шлаки (мочевина, креатинин и некоторые другие). Они являются азотистыми веществами и выводятся с мочой почками. Это в норме.

При воспалении почек (особенно при гломерулонефрите), когда страдает, как фильтрационная, так и выделительная функция почек, эти шлаки остаются в организме, оказывая токсическое действие. Поэтому при заболеваниях почек ограничивается потребление белка. В то же время не стоит полностью сокращать количество потребляемого белка, так как он очень важен для здорового организма и защитных сил.

Фосфор

При заболеваниях почек происходит нарушение выделения избытка солей из организма. Это приводит к накоплению, в частности, фосфора. При высоком содержании в организме фосфора происходит вымывание кальция из костной ткани. Это в свою очередь приводит к остеопорозу.

Фосфор содержится во всех продуктах питания, но больше всего в молочных продуктах и бобовых, арахисе, какао, пиве и коле.

Натрий

Натрий вызывает задержку воды в организме, что имеет отношение к отекам и повышению артериального давления. Поэтому потребление натрия при заболеваниях почек должно быть снижено. В основном натрий поступает с поваренной солью, а также соленьями.

Лечение в Германии - лучшие клиники и госпитали Германии

(495) 50-66-101 - лечение в Германии - лучшие клиники Германии

ОФОРМИТЬ ЗАЯВКУ на ЛЕЧЕНИЕ в Германии

ЛЕЧЕНИЕ в ШВЕЙЦАРИИ - Университетская клиника ЦЮРИХА

ЛЕЧЕНИЕ в ИЗРАИЛЕ без посредников - Госпиталь им. СУРАСКИ в ТЕЛЬ-АВИВЕ

ЛЕЧЕНИЕ во ФРАНЦИИ - лучшие клиники в ПАРИЖА

Лечение в Германии - лучшие клиники и госпитали Германии

(495) 50-66-101 - лечение в Германии - лучшие клиники Германии

ОФОРМИТЬ ЗАЯВКУ на ЛЕЧЕНИЕ в Германии

Навигация

Поиск

ЗАБОЛЕВАНИЯ ПОЧЕК – ДИЕТА